Produkty pro galligani lázně (9)

Od samého začátku výrobního procesu, kdy se semolina z tvrdé pšenice mísí s vodou, je naší prioritou co nejvíce respektovat surovinu, kterou jsme pečlivě vybrali. Pozornost věnovaná těstu totiž určuje poréznost konečného produktu (tedy kvalitu těstovin, jak se spojí s omáčkou). Cílem, který máme na paměti v této fázi, je také zachovat přirozenou barvu pšenice. Respekt v tomto smyslu znamená vyhnout se příliš vysoké teplotě vody, která by ohrozila původní kvality semoliny, a použít větší množství vody, aby se zajistila poréznost, která odlišuje Pasta Garofalo. BALENÍ 4 X 3 KG CENA 1 BALENÍ EURO 4,20 1 PALET 48 BALENÍ PO 4 EXPIRACE 05/09/27 MINIMÁLNÍ OBJEDNÁVKA 30 PALET

Čerstvé vaječné tagliatelle jsou dlouhým formátem těstovin, který je po celém světě známý svou konzistencí, chutí a velikostí. Je synonymem emilské kuchyně, je vysoce univerzální a může být použit v nesčetných přípravách. Je ideální s ragú (masovou omáčkou), houbovou omáčkou nebo omáčkou s lanýži, a je stejně lahodný s jednoduchými rajčatovými omáčkami.

Il PARMAREGGIO PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO FRESCO da 60g è una prelibatezza italiana perfetta per insaporire ogni piatto. Realizzato con Parmigiano Reggiano fresco grattugiato, offre un sapore unico e autentico. Aggiungi questo formaggio di alta qualità alle tue ricette per un tocco di gusto e tradizione.

TARALLI S CHILLI, SÝREM A PEPŘEM, OLEJEM A VÍNEM, S FENYKLEM A ČERNÝMI OLIVAMI.

CHARAKTERISTIKY SEVERNÍHO BARESE

Tortellini mignon di carne jsou mistrovským dílem řemeslné italské kuchyně, symbolem gastronomické kultury Emilia-Romagna. Těsto se rozválí na minimální tloušťku, což těmto malým a elegantním tortellinům dodává jedinečnou lehkost a jemnost. Náplň je vyvážením masa, vařeného šunky, mortadelly a špetky muškátového oříšku. Každá ingredience je pečlivě vybrána a odměřena, aby se zajistila intenzivní a chutná konečná chuť.

Čerstvé vaječné tagliatelle jsou dlouhým formátem těstovin, který je po celém světě známý svou konzistencí, chutí a velikostí. Je synonymem emilské kuchyně, je vysoce univerzální a může být použit v nesčetných přípravách. Je ideální s ragù (masovou omáčkou), houbovou omáčkou nebo omáčkou z lanýžů, a je stejně lahodný s jednoduchými rajčatovými omáčkami.

Velké sardinské ravioli jsou plněné ricottou (měkký sýr) a citronem a ztělesňují jednoduchost a čistotu středomořských chutí, nabízející čerstvý a rafinovaný kulinářský zážitek. Tento raviol představuje dokonalou harmonii mezi sladkostí a obklopující jemností ricotty a citrusovou chutí živého citronu, uzavřenou v jemné těstovinové vrstvě.

Provolone piccante o hmotnosti 2 kg je dokonalý italský sýr pro obohacení jakéhokoli pokrmu. Se svou silnou a pikantní chutí tento sýr dodává každému jídlu nádech chuti, což z něj činí jedinečný zážitek pro chuťové pohárky. Vyrobený s péčí a tradicí, provolone piccante o hmotnosti 2 kg je skvělou volbou pro opravdové milovníky sýrů.